邻家女孩,商业服务商们就能赚得盆满钵满,相当于日常日均消费的3倍
邻家女孩加盟费多少。根据相关规定,酒吧、街边快餐店、烧烤店等业,对加盟商的考察费不超过2万元。
来源:中国青年报
本报记者 刘品然
年轻人打赏,商业服务商们就能赚得盆满钵满。但正如此,不少店铺很少做到盈利。不少餐厅被投诉“不公平低价加盟”“存在诱导消费”等问题,引发社会对于商业模式的担忧。
小酥肉饼卖多少钱?对此,中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江接受了中国青年报·中青网记者的采访。
他表示,对于一般消费者来说,他们看重的是一家店铺的服务品质,而并不是折扣率和在电商平台购买价格,比如最低的几块钱一份的酸菜鱼和3块钱的土豆。
而对于不少餐厅来说,卖的是集体配送的牛肉面,而不是单体配送的牛肉面。“在原材料的采购和制作上,餐厅的人工成本较低。这种烹饪方式,不仅可以降低损耗,可以节约成本,让我们的肉吃起来更香美。”
小酥肉饼一般卖多少钱?
张涛是北京首店连锁餐厅小酥肉饼的首家门店员。他告诉中青报·中青网记者,店里的牛肉面需要提前6小时预约,一份的价格是22元,牛肉面每小时都要卖5块钱。他发现,这两年单买牛肉面的顾客越来越多,但小酥肉饼卖多少钱,一直是个谜。
“价格上看,价格较低的牛肉面做工、制作上也相对更加精致,顾客们吃得更容易,价格也会更便宜。”张涛说,北京小酥肉饼目前的单价在20元至30元之间。
很多人不知道,目前北京小酥肉饼的门店在全国拥有5000多家,部分连锁餐厅的总店数可能超过1万家。“这样一家开在一个市场,拥有近5000家门店的连锁餐饮品牌,在全国各地都有很高知名度,在全国拥有较高的消费者,是一个优质的选址渠道。”杨京也对记者表示。
记者注意到,现在在北京市内外餐饮门店,除了普通面饭,还包括着“网红”小吃小酥肉饼,多个位置还附有餐厅,价格低廉,颇受消费者青睐。
但“网红”“网红”的背后,是天价餐食的天价。有媒体统计,目前北京地区人均每晚花费达到53.5元,相当于日常日均消费的3倍。更令人惊讶的是,这些动辄花费近2000元的天价餐食,不少消费者并不清楚其中的猫腻。
记者通过对比后发现,低价午餐套餐背后,存在的问题主要集中在餐饮成本计算的准确性。在多家网上店铺中,午餐套餐提供的原材料主要有面粉、挂面、糖、蛋、肉、油、牛奶、小面筋、奶酪、香肠、蛋糕、月饼、卤肉饭等。
其中,主食成本,最为常见。套餐内容中,面包、蛋挞等中式糕点的售价为3元/人份,但午餐仅需3元/人份,而食用油、白砂糖的售价均为6元/份。这意味着,店内原材料包括面粉、挂面、糖、肉、蛋、奶酪、甜品等都有不同程度的上涨。
记者以会员的身份咨询了数十家餐厅,大部分商家均表示,套餐里的原材料都有不同程度的上涨。
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