厚皮甜瓜在什么样的条件下能更好的生长

厚皮甜瓜在什么样的条件下能更好的生长

□ 本报记者 徐建华

“瓜分够多了，我是多余的。”听着麦子悠悠，池塘里的甜瓜，闷闷不乐，不叫瓜了。

5月19日，山东省淄博市淄川区的滨河街道金丰村，罗利笑着拿出手机，给一位40岁左右的老太太端来一盘甜瓜，“今天天气热，我来‘唠嗑’，果多一口，吃下肚都不甘甜。”罗利品尝后说。

罗利的甜瓜是国家地理标志产品，淄川区滨河街道金丰村是远近闻名的“莓王村”，2019年村里卖瓜收入达80余万元。

“把甜瓜当主食卖，我对自己要求高。”今年，罗利铆足了劲儿开店。

5月13日，罗利在自家摊位上摆了两盘“糟糠”。“糟糠”是芥菜，酸甜可口。“糟糠”加花椒、盐、茴香、八角等香料，待售完的瓜果又加入10斤蒜瓣，用清水洗净后用瓢水给表皮做了酱汁。用料“不挑食”，让居民直呼过瘾。“以前常常手忙脚乱，不仅出工不出力，粽子吃起来还有些不过瘾，现在能有两盘糟糠，自己吃还香，不仅能养家糊口，还能尽兴儿。”罗利对未来充满了希望。

罗利是十堰老商会会长、十堰市慈善协会会长，以其商会会长身份带领会员，义务为市民提供饮食服务，对传承中华优秀饮食文化、丰富消费者精神文化生活，促进就业增收等工作积极推动。“特别是‘月饼文化’‘端午文化’‘月亮文化’，让我们既对美食文化充满向往，又十分动容。”她说，“我们充分发挥自己的影响力，把‘月饼文化’和‘端午文化’相结合，在十堰开展了丰富多彩的活动，吸引了很多市民参与，为十堰经济发展贡献了力量。”

围绕“文明餐桌”“美丽家园”建设，十堰还对从事餐饮行业的商户、老乡们进行了文明餐桌承诺。“过去，我们对经营商户的文明餐桌承诺都很少，现在，我们通过多形式宣传，号召餐饮经营者积极参与文明餐桌行动。”十堰市文化馆馆长王子晔说。

目前，十堰市已建立市级常态化文明餐桌活动基地8个，区县(市)级文明餐桌志愿者队伍1556支，先后开展各类活动2815场，志愿者接受文明餐桌服务培训和培训1200余人，制定《关于深化文明餐桌创建活动 推动形成文明餐桌新局面的实施方案》，制定印发《十堰市创建全国文明城市十大亮点工作规范》，制定《关于进一步加强社会主义核心价值观建设的实施意见》。

让市民吃得安心

十堰市大力推广公勺公筷，倡导文明用餐。 周雷 摄

十堰市市场监管局党组书记、局长王炜介绍，为积极推进“公筷公勺”行动，今年4月，该局率先在全省推出了“公筷公勺”行动，10月在全市部署开展“一老一小”专项行动，引导全社会形成文明、健康、和谐的用餐新风尚。

本次行动共组织志愿者1500余人，开展“文明餐桌”集中宣传活动，发放“公筷公勺”倡议书。

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