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近日，由河北省第五人民医院、石家庄理工大学附属第二医院等单位共同组成的石家庄市龙牧健科保健食品专业委员会在石家庄高新区举办第三届群众性保健食品学术研讨会。

会议上，龙牧健公司技术专家介绍了龙牧健的相关保健食品生产工艺及质量控制体系，以及品牌建设过程中的质量管控措施。专家们针对广大农民群众的需求进行了激烈的讨论，对中华传统文化、现代科技、健康保健品发展等内容进行了深入剖析。

与会专家认为，保健食品属于低糖低脂类，临床需求是快速增长的，但市场整体渗透率不高。保健食品的核心问题是如何在满足自身疾病、消化吸收障碍、疾病预防、营养健康等方面发挥作用。同时，加强保健食品监管是大势所趋，而非一朝一夕能够改观的，没有制度就没有保障。

她指出，市场是健康食品的主体，中国特色的“养生保健食品”研发生产线等一系列相关产业都已经开展市场准入和标准研制，但保健食品的研发和标准制造还不够成熟。她指出，建立健全食品安全标准体系，及时、准确地评估保健食品质量状况，真正让保健食品真正走出国门、进入国际市场，才是推进我国食品安全治理体系和治理能力现代化的重要内容。

总体来看，保健食品在我国仍然处于较低水平，但随着我国居民收入水平提高、老龄化趋势以及年轻人偏好生活品质的提升，这一消费领域潜力很大。

“在不断加大保健食品监管力度的同时，监管力度还需要加大。”马灵芝表示，在这方面，应当建立保健食品市场准入制度，在注册许可方面给予保健食品注册许可，对于涉嫌违法违规的，监管部门及时查处。对于经营不符合食品安全标准的保健食品、从事虚假宣传、保健食品非法添加非食用物质等违法行为，由市场监管部门依法查处。

“要加强保健食品标准的宣贯，促进提高保健食品监管能力。在发展过程中，要强化保健食品注册备案制度的落实。要扩大保健食品消费，进一步提高对老年人和儿童的教育程度。同时，要完善信息化监管模式，强化监管能力建设。”马灵芝说。

此外，专家认为，要加强保健食品信息化建设，还需要加强监管能力建设。他们建议，在没有任何批准文号或者产品的情况下，消费者、消费者组织和保健食品相关的部门应联合进行保健食品的相关的宣传教育。

企业应加强保健食品安全自查自纠

会议要求，企业要充分认识到保健食品安全的重要性和紧迫性。要严格按照食品安全法律法规的规定组织生产，将其纳入企业生产经营过程中的质量安全管控体系。企业要建立企业的食品安全责任制，加强食品安全管理人员培训，确保企业的食品安全管理措施和风险控制体系与日常生产经营的食品安全、生产和经营过程中的食品质量安全相适应，切实落实主体责任。

会议还要求，加强保健食品安全自查自纠，发现问题的企业，要及时将问题整改到位。企业要建立内部、部门、区域、社区等责任体系，加强与卫生健康等部门的协调配合，切实履行安全监管和食品安全法律法规要求的各项义务。

农业农村部等部门:深入开展农村假冒伪劣食品治理

今年以来，农业农村部等部门深入开展农村假冒伪劣食品治理，加大案件查办力度，对违法行为从严从快从重从快惩处，先后公布10起案件，有力震慑了违法分子，切实维护了消费者的合法权益，保障了社会大局的稳定。

“农村食品安全形势持续向好，农民群众对农村假冒伪劣食品消费得到进一步规范。

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