畸形:隔着围墙成了网红打卡地,蜜雪冰城2021年销售额达到45
畸形的意思
这次说到畸形是误解。
什么叫畸形,有好几种说法。
笔者认为,首先,是指整体、极端的发展。
在现代社会,一个国家存在着超人口红利,是大量人口存在。
这意味着,其本身拥有一定的发展潜力,这个潜力潜力有多大,人们自然就在那里。
除了这个原因,还有一个不可忽视的事实——国家目前是一个拥有超20亿人口的庞然大物,如何能有人把它们统一起来?最终成为庞大的一个社会,是需要将其变得更加广泛、标准化的。
这就需要我们形成清晰的预期,那些存在的“畸形”现象,是需要尽快进行整改,才能由“细水长流”的过程,变为“大而美”的过程。
而处理这些问题的过程中,如何使其变得更加完美,是人们需要思考的。
1.不能把新式茶饮的问题,投射到传统奶茶中
当人们现在讨论起年轻人喜欢奶茶时,传统奶茶是一个难题吗?不是,新式茶饮中的很多问题,都是奶茶中的一些问题。
就像,如今年轻人喜欢奶茶,正是它可以摆脱传统奶茶的外在包装、原料要求、冲泡时间、奶茶制作工艺和营养要求等因素,满足不同人群的需求。
与此同时,随着年轻一代年轻人的逐渐崛起,这种消费习惯也在悄然改变。他们不再是单纯想要品尝一杯可口的奶茶,而是有了更多的社交需求。
他们在追求营养均衡的同时,更注重口感和愉悦感,这也更加符合他们的新茶饮消费习惯。
在营销上,传统奶茶讲究的是低价,以低价产品吸引年轻消费群体,而新式茶饮通过深挖网红打卡地,从而实现快消品品的全渠道覆盖。
据了解,乐乐茶的网红打卡地主要为福建省漳州市云霄县,位于漳平市区繁华路与街道两旁,隔着围墙成了网红打卡地,集聚了全国各地的网红。
乐乐茶的产品口感和品位都很好,深受年轻消费者的喜爱,即使是在工作日,也会受到大批人群的追捧。
这类消费者更看重茶饮口感的健康,喜欢喝茶饮中清爽的口感,像乐乐茶就属于这样的。
此外,乐乐茶的产品也有一些“高端化”的卖点,比如喜欢喝“奶茶”的女生,可以考虑乐乐茶;喜欢喝奶茶的年轻人,可以考虑乐乐茶;喜欢喝“甜品”的人,可以考虑喜茶等。
喜茶、奈雪等饮品品牌都在产品上下功夫,产品也在不断“换口味”。
蜜雪冰城与美奈儿在奶茶行业都有很深的积淀。在奶茶市场,蜜雪冰城凭借一系列营销,形成了极强的竞争力,先后与央视投放了10个品牌广告,获得了较高的好感度。
据《2020中国奶茶市场竞争白皮书》数据,蜜雪冰城2021年销售额达到45.8亿元,市场份额位居第一,自2020年以来,其在全国门店数量也一路猛增,截至目前已覆盖全国超过100个城市。
“喜茶、奈雪的茶这种高颜值的奶茶,我们非常认可。”喜茶方面表示。
对于蜜雪冰城而言,眼下仍处于高光期,公司也并不急着转身。
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