「江南style」(江南style鸟叔)

江南style鸟叔是一位资深的财经分析师，他不仅带领了财经研究公司Eurogamer在2014年制作出了一款带货“EXSIAN”的网红新式快消品牌，同时还主持过“中国新锐乳品高端品牌TOP15”和“美国新锐乳品销量TOP20”。

当下，这个新兴行业的估值动辄数百亿元，少则数亿，多则上万亿元。

对此，江南style创始人徐静涛告诉媒体，公司在经历转型期后，正积极引入战略投资人，优化公司的发展。“我们希望用持续不断的投入，塑造的企业文化和品牌，将中国领先的食品饮料行业打造成我们最具魅力的新消费品牌。”

谈新消费:迎合年轻人渴望，推出与时俱进的产品

近年来，国内新消费赛道如火如荼，如各类鲜花、美妆用品、户外装备、潮玩品牌纷纷涌入。

此外，伴随着新经济、新业态、新模式的发展，年轻一代消费群体开始尝试改变传统消费的方式。

在东方甄选直播间中，出现了一款属于新一代的网红饮品——“空杯”。该款饮品，主要成分是黑芝麻，易清洗，具有舒心、便捷、健康等特征。

东方甄选直播间内的“空杯”

“空杯”前有一个“空水瓶”，旁边还有“空杯不重，随心饮”字样。在直播过程中，“空杯子”被打上了“即时配送”的标签，消费者可以取下这个“空杯子”购买。

在经历一番操作后，消费者可以通过“空杯子”购买一款售价为68元的汤品。这款售价68元的汤品，消费者只要购买6个小时后即可配送到家。

另一名消费者小苏告诉红星资本局，自己也是在“空杯子”直播间买的商品。“一般来说，空杯子应该不会用在热饮当中。但‘空杯子’突然冒出‘即时配送’的标签，我有点不知道怎么去解释。”

“即时配送”到底是什么?

红星资本局采访的多位消费者称，在自己的调查过程中，购买“空杯子”的原因各不相同，甚至有消费者称是自己“赶时间”，觉得“不划算”，也有消费者认为是“煮菜的时间太长”，就希望“快递小哥快点来”。

“即时配送”究竟是什么?其在国内的具体情况又如何?

“首先，我们不知道‘即时配送’具体是什么，但可以说，它是我们之前接触到的一种叫‘即时食品配送’的服务。”6月13日，北京某企业的一名负责人陈先生告诉红星资本局。

该负责人称，其公司的业务是为了扩大外卖业务量，而即时食品配送是其中之一。“我们主要提供的产品是冷链食品，这种产品比较简单，但配送时间也比较长。”

陈先生介绍，公司的产品销往全国各地，“不管是南方还是北方，基本上要的都有，品类也有很多。”其还表示，公司的产品售价不贵，一般2000-3000元左右。但这并不意味着物流费用、人员成本等都是公司在承担。

据陈先生介绍，公司的商品多为快递配送，“你只需要把快递送到门店，公司就会派单给你。

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